飲食店応援ブログ

失敗談！飲食店のリピート対策 前回はポイントカードは有効かと言う話をしました。 前回のオリジナルポイントカード高額商品との交換の反省を踏まえまして、東芝さんが行っていたセミナーに行ってきました。 そのセミナーでは、スリーポイントカードと言う...

    飲食店のリピート対策 ポイントカードは有効か?     これは創業当初の話になります。ある本と出会いその本にポイントカードが有効だと言うことを書かれていました。 景品も金額とかそういうものでは...

お客様情報を取るために、名刺交換をすると言うことをお伝えいたしました。 今までやってきた経験で、1番効果があったのは店長が名刺交換をすると言うことです。 しかしこれには、店長の手が空いているや、店長の意識の問題など、ハードルは少し高いです。...

お客様情報を取ることの大事さを今まで書いてきましたが、前回はアンケートからお客様情報取ると言うことをお話ししてしました。 実際弊社でやっている事は、最終的には古典的なことです。     それは名刺交換です。  ...

  初で通販セミナーを開催します！   飲食店をやっているけど、通販にはどうやってやっていくのか。 過去に通販やったけどうまくいかない。   こういう方におすすめのセミナーになります。   今まで通販...

    お客様情報を取る　　リピート対策 前回はアンケートからお客様情報を取ることを書きました。 これは洋食のお店をやっていたときの話です。 あるバスツアーの会社が来てアンケートおいてくれませんか?   &nb...

前回は飲食店のリピート戦略、リピート対策とお話しをしました。 今回は顧客情報の価値についてです。       お客様の情報は宝です!         よく言われている言葉...

  前回はリピート戦略をどのようにするのかと言う紹介をしました。 新しいことは色々とチャレンジしたけど、結局続かなかったことってよくありますよね。 私がそうです！       今回は実際やってきたもの...

飲食店リピート対策その2 前回は葉書やショートメールを送ると言うものを書きました。 今回はまた別のお話です。飲食店でリピートをさせようとするといろいろな総合的なものが必要です。 接客、料理、ふいんき、清潔感、値段など大体この五つが挙げられま...

皆さんは予約の入ったお客様に対して何か施策はしていますでしょうか? 弊社の直営店にはお礼の葉書を書いたりしています。ただこれには問題点もあって、名刺がないと何もできないと言う状態です。名刺交換をとてもハードルが高くなかなか難しいのが現状です...