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リピート対策に予約アプリは有効 飲食店のリピート戦略、リピート対策
飲食店のリピート戦略、リピート対策
今回は予約アプリの話をいたします。
予約アプリを導入する前は、よくLINEやFacebookのMessengerなどで予約日のお願いなどが頻繁に来ています。
イベリコ屋では、ランチをやっていないお店がありますのでそこには夕方にならないと状況がわからないです。
なので予約をお願いされても、なかなか返事ができないと言うことがありました。
またランチをやっているお店は、忙しい時間帯にはかけられずそのまま忘れてしまい、報告が遅くなってしまうこともありました。
ここで導入したのが予約アプリです。
この予約アプリなら、携帯があればどこでも見れるのです。なので予約を頼まれてもすぐに席が空いているかどうかが確認できます。
さらに、電話番号を入力するとこがありその電話番号が何回来たかを記録してくれます。
なので、この人が新規かリピートのお客様かを判断してくれるのです。
今まではスタッフの記憶に頼っていたものが、数値化できるものになりました。
このレストランボードは無料で手に入りますが、検索機能がなかったり不便なところが多少あります。
このレストランボード以外にもtoretaと言うものがありましたがイベリコ屋では有効に使えませんでした。
ぜひ予約アプリの活用を考えていただければと思います。
著者 紹介
タイシコーポレーション 代表取締役 山本真三
1980年生まれ 大阪出身
実家が食肉卸の会社をやっており、幼少のころから実家の手伝い。
その後、2003年に独立。1999年にスペインでイベリコ豚に出会い、父と共にイベリコ豚の輸入に携わる。
5年の月日がかかりイベリコ豚の輸入をできるようになり、販売を開始。知名度がなく、
売れなかったことからイベリコ豚の専門店を大阪心斎橋でお店を開店。
現在大阪に2店舗、東京に1店舗運営。
・イベリコ屋 心斎橋店
・イベリコ屋 北新地店
・イベリコ屋 六本木店
店舗についてはこちらから
https://www.iberico-ya.com/shop.html
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